"Dai-nos chuva em abundância, glorioso São José", o verso do Hino ao santo - cantiga do folclore nordestino - revela uma das fortes crendices do povo pernambucano: a fé no patrono da Igreja Católica para fazer chover no sertão. O dia de hoje, dedicado ao santo, é decisivo para a maioria dos agricultores do estado. Se chove, é o prenúncio de uma boa colheita. Caso o sol não alivie, é sinal de seca. A relação entre o esposo da Virgem Maria e as chuvas não tem sentido para a Igreja, mas é credo da maioria dos fiéis. Em todo estado acontecem novenas - onde a graça mais pedida é chuva - e festas profanas. Em Olinda e Recife, duas paróquias também comemoram a data.

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